Combo Coffee Week - Cold Tepache + Toast Primavera + Mini Cheesecake Jabuticaba
R$ 30
Bebida fermentada de abacaxi e maracujá com cold brew, harmonizada com toast de abacaxi, bacon, hortelã e geléia de pimenta. Para finalizar, um quadradinho de cheesecake de jabuticaba.
Combo café da manhã
R$ 50
Ovos mexidos com bacon e pães artesanais, iogurt da casa com granola e frutas frescas, cookie e bebida à escolha (cappuccino ou suco de laranja)
Ovos mexidos da manhã
R$ 20
ovos mexidos com queijo, creme de leite e bacon com fatias de pão da casa 💛
Eclair de Chocolate
R$ 18
Recheio de brigadeiro crocante com cobertura de ganache de café.
Antes de Mais Nada - 200ml
R$ 13
Chocolate, caramelo, castanhas torradas.
Produtor: Francisco Isidro Pereira
Região: Carmo de Minas/Serra da Mantiqueira/Sul de MG
Processo: Honey
Variedade: Catuaí Amarelo
Andrade - 200ml
R$ 16
Frutas amarelas, chocolate meio amargo e rapadura
Produtor: Andrade Bros
Região: Carmo do Paranaíba
Processo: Natural
Variedade: Arara
Danilo - 200ml
R$ 19
Floral, uva roxa, açúcar mascavo e mel
Produtor: Danilo Barbosa
Região: Coromandel - MG
Processo: Fermentado
Variedade: Catuaí 62
Delio Sering - 200ml
R$ 23
Floral, chá de rooibos, limão siciliano, rapadura
Torrado por: Delio Sering
Região: Afonso Cláudio - ES
Processo: Lavado
Variedade: Catucaí 785
Espresso - 30ml
R$ 7
Clássico de 30ml ou longo com 50ml. No espresso essa semana temos o Antes de Mais Nada da Mokado.
Americano - 180ml
R$ 9
Espresso + 150ml de água
Espresso Duplo - 60ml
R$ 11
o dobro de espresso, o dobro de cafeína, o dobro de felicidade.
Latte - 240ml
R$ 12
C/ leite vegetal
R$ 15
Espresso + leite quente
Capuccino Italiano
R$ 13
C/ leite vegetal
R$ 16
espresso + leite vaporizado.
Capuccino polvilhado de chocolate e canela
R$ 15
C/ leite vegetal
R$ 17,50
espresso + leite vaporizado + polvilhado de canela e chocolate
Mocha de Chocolate
R$ 16
C/ leite vegetal
R$ 18
espresso + leite vaporizado + calda de chocolate.
Mocha de Doce de Leite
R$ 16
C/ leite vegetal
R$ 18
espresso + leite vaporizado + doce de leite.
Babyccino
R$ 13
C/ leite vegetal
R$ 16
chocolate + leite vaporizado.
Espresso Tônica Verano
R$ 18
Combinação perfeita de um delicioso espresso, tônica, mel, laranja bahia e alecrim. Adicione álcool por mais R$8
Espresso Tônica
R$ 14
espresso + tônica
Iced Coffee
R$ 13
espresso duplo + gelo + açúcar mascavo
Iced Latte Caramelo
R$ 18
C/ leite vegetal
R$ 21
espresso + gelo + leite cremado na prensa francesa + caramelo
Chocolate Quente
R$ 15
C/ chantilly
R$ +3
C/ leite vegetal
R$ 17
Chocolate quente com receitinha de vó
Masala Chai
R$ 15
C/ leite vegetal
R$ 17
Canela, cravo, cardamomo, gengibre e Camellia Sinesis. Contém cafeína. Pode conter traços de glúten *Contém Leite
Frapuccino
R$ 25
espresso duplo + leite condensado + sorvete + gelo + chantilly
Hibísco com Maçã e Laranja (infusão)
R$ 14
Hibísco, maçã e laranja. Sem cafeína e não contém lactose. Pode conter traços de glúten
Capim Santo, Limão e Abacaxi
R$ 14
Infusão de Capim Santo com limão e Abacaxi
Camomila com frutas tostadas
R$ 14
flor de Camomila, laranja, maçã, uva. Sem cafeína, não contém lactose. Pode conter traços de glúten
Suco de Laranja
9,90
300ml
Conversinha de Balcão
R$ 16
Espresso + Suco de Laranja (Sem Álcool)
Soda Italiana
R$ 14
Consultar sabores Disponíveis
Refrigerante
R$ 6,50
Coca normal e zero
Adicional shot de limão
R$ 2
Água sem gás
R$ 5
Água com gás
R$ 6
Embalagem viagem
R$ 2
Rabanada do Vértice ❤
R$ 28
Pães macios e crocantes na medida certa, com ganache especial da casa e frutas frescas.
Bombinha 🍓
R$ 18
Eclair recheada com mousse de morango, finalizada com creme à base de cream cheese, castanhas, amêndoas e pistache.
Bolo de Banana
R$ 12
Bolo de banana fofinho, com castanhas e gotas de chocolate
Bolo de Cenoura
R$ 9
Com cobertura de ganache de chocolate
C/ ganache vegana
R$ 12
Bolo de Limão com cobertura de cream cheese
R$ 9
Brownie
R$ 27
Brownie chocolatudo (e sem trigo) coberto por praliné de castanhas e uma bola de sorvete pra equilibrar
Banoffee
R$ 20
Base de biscoito amanteigado, doce de leite da casa, banana e chantilly
*Apenas sábado e domingo, consultar disponibilidade.
Cheesecake Frutas Vermelhas
R$ 23
Bolo de Chocolate com Chantilly de Caramelo
R$ 14
Bolo de chocolate super macio com deliciosa cobertura de Chantilly de caramelo da casa
Pão de Queijo
R$ 13
5 unidades
Bolo de Tapioca da Vovó
R$ 16
5 bolinhos de tapioca com receita maranhense acompanhado de deliciosa geléia de pimenta da casa
Waffle c/ Manteiga Especial da Casa
R$ 18
Waffle c/ Geléia de morango com espumante
R$ 20
Waffle com mousse à base de queijo e doce de leite
R$ 22
Waffle c/ Chocolate com amêndoas
R$ 20
Queijo Quente
R$ 18
torrada de pão especial de fermentação natural com incrível creme de queijo temperado
Toast de Tomate
R$ 20
Torrada de pão artesanal de fermentação natural com delicioso pesto de tomate e manjericão por cima
Sanduíche de linguiça
R$ 30
linguiça artesanal com delicioso creme de queijo da casa, molho de mostarda com cerveja e rúcula.
Sanduíche de carne com Brandy
R$ 32
Peito bovino maturado no conhaque Brandy® com mix de queijos, cebola roxa e alface
Sanduíche de Cogumelo
R$ 36
Mix de cogumelos (shimeji e shiitake) com pesto de tomate, alface e cebola roxa.
Certamente não é um Bagel!
R$ 24,90
Releitura de um Paris-Brest com massa de choux crocante por fora e macia por dentro feita na casa, recheio de cream cheese + milho tostado + hortelã, berinjela marinada no shoyu com barbecue e folhas frescas de rúcula!.
Croissant Tradicional
R$ 15
Croissant com manteiga da casa
R$ 21
Croissant com geléia de morango à base de espumante
R$ 23
Croissant de chocolate
R$ 23
Croissant com ovo e queijo
R$ 25
Espresso Martini
R$ 28
R$ 20
Espresso + Vodka + Licor
Gin Tônica Clássico
R$ 26,90
R$ 20
Gin + Tônica
Gin Tônica Café
R$ 26,90
R$ 20
Gin + Tônica + Licor de Café
Gin Tônica Caramelo
R$ 26,90
R$ 20
Gin + Tônica + Laranja Bahia
Gin Tônica de Frutas Vermelhas
R$ 26,90
R$ 20
Gin + Tônica + Essência de Frutas Vermemlhas
Cold Citrus
R$ 22
R$ 20
espresso duplo, açúcar mascavo, cachaça e limão
Negroni
R$ 28
R$ 20
Gin + Campari + Martini Rosso
Irish Coffee
R$ 27
R$ 20
espresso duplo, whiskey ou cachaça de jambu, açúcar mascavo e chantilly
Conversinha de Balcão Proibidona
R$ 22
R$ 20
Espresso + Suco de Laranja e uma dose de gin para harmonizar.
Espresso Tônica Verano +18
R$ 26
R$ 20
Combinação perfeita de um delicioso espresso, tônica, mel, laranja bahia e alecrim com pouco de álcool para alegrar
Vértice Russian
R$ 31
R$ 20
vodka, licor de café, espresso, caramelo e chantilly
Boulevardier
R$ 31
R$ 20
Whisky Jim Beam + Campari + Martini Rosso