Ovos mexidos com bacon e pães artesanais, iogurte com granola e frutas, cookie e bebida (cappuccino ou suco de laranja).

Ovos com queijo, creme de leite e bacon, acompanhados de fatias de pão da casa.

Notas de chocolate, caramelo e castanhas torradas. Produtor: Francisco Isidro (Carmo de Minas, MG) • Processo: Honey • Var.: Catuaí Amarelo.

Rapadura, curau e mel. Produtora: Dimitria Cortez (Sudoeste de MG) • Processo: Natural • Var.: Catuaí Vermelho.

Frutas vermelhas, ameixa e floral. Produtora: Cíntia Teixeira (Cerrado Mineiro) • Processo: Fermentado • Var.: Guará.

Clássico 30 ml (ou longo 50 ml). Grão da semana: Antes de Mais Nada (Mokado).

Espresso + leite quente.

Espresso + gelo + leite cremoso na prensa francesa + calda de caramelo.

300 ml.

Fofinho, com caramelo e casca de laranja caramelizada.

Com aveia, castanhas e gotas de chocolate.

Brownie sem trigo, praliné de castanhas e uma bola de sorvete.

Brioche da casa, mousse de queijo, doce de leite e praliné de castanhas.

Pesto de tomate, tomates confit, mascarpone e manjericão. sem lactose (retirar creme)

Carne maturada no conhaque, mix de queijos, cebola caramelizada, picles de cebola roxa e alface.

Folhado leve e amanteigado, produzido na casa.

Espresso, vodka e licor de café.

Espresso, tônica, mel, laranja bahia e alecrim com toque alcoólico.